«Юные поварята снова в деле»

23 февраля страна отмечает праздник – День защитника Отечества. Быть защитником – почётная обязанность и долг каждого гражданина России. Каждый мужчина, будь он офицером, учёным, студентом или школьником – защитник своего Отечества, своей семьи. Это один из самых важных российских праздников и повод поздравить всех ныне живущих воинов, и почтить память героев различных сражений: прошлых и настоящих.

В преддверии праздника в ГБОУ Школа № 1155 Северо-Западного административного округа комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» провёл очередной кулинарный мастер-класс по приготовлению песочных конвертиков с джемом, вкусного подарка для пап и дедушек. Мероприятие проходило в форме творческой мастерской под названием «Вам письмо», и было посвящено Дню защитника Отечества. Перед началом мастер-класса повар-технолог Евгения Леонидовна рассказала присутствующим о самом важном — технике безопасности. Ведь приготовление пищи всегда связано с жёстким соблюдением санитарных норм, и к такому серьёзному делу нужно подходить ответственно. Прослушав, важную информацию, малыши тщательно вымыли руки, облачились в поварские фартуки, колпаки, перчатки и вооружились кухонной утварью.

Мастер-класс начался, и юные кулинары взялись за дело, для начала смешали яйца с сахаром и в получившуюся смесь добавили мягкое сливочное масло, а также сметану. Всё хорошо перемешали, всыпали муку, разрыхлитель и вымесили тесто. Завернули в пищевую плёнку и поместили на 30 минут в холодильник.

Тем временем, повар-технолог Евгения Леонидовна рассказала ребятам об истории возникновения праздника, прочитала рассказ С.Алексеева «Какой род войск сражается?». После чего, ребята принялись раскатывать тесто на квадраты размером примерно 10 на 10 см. В центр каждого кусочка положили ложку мармелада, соединили уголки в середине и отправили выпекать в духовку до золотистого цвета.

Вкусные подарки получились красивыми и ароматными, ребята приложи усилия, проявили фантазию и творчество. Оригинальные поделки будут подарены в День защитника Отечества родным и близким, ведь они сделаны своими руками и несут в себе много положительных эмоций, душевную теплоту и старания. После кулинарного урока комбинат питания по традиции подготовил для всех гостей чайный стол, где присутствующие смогли дружески побеседовать и поделиться впечатлениями о прошедшем мероприятии.